De minste gulløyepotetene er en god potet å bake hel. Retten kan brukes til tapas, men også som en velkomstsnacks eller smårett sammen med aioli.
Tilberedning
Vend gulløyepotetene i litt olivenolje, salt og pepper. Surr strimler av spekeskinke rundt potetene. Lange skiver spekeskinke må muligens deles i to på langs. Legge potetene med skjøten av spekeskinken ned i en ildfast form og bak i stekeovnen i ca. 40 minutter ved 210 grader. Når potetene er møre og skinken er crispy er de klare. Ved servering kan du stikke en liten trepinne i hver potet. Server gjerne sammen med aioli eller en urte- og rømmedressing som potetene kan dyppes i.
Ingredienser
Til 4 personer
900 g små gulløyepoteter
200 g skivet spekeskinke
olivenolje
salt og pepper
Denne erklæringen gjelder for Midnattsolpotet | Tromspotet med tilhørende nettsider.
Hva er informasjonskapsler (“cookies”) og lokal lagring av data?
Når du besøker nettsidene våre lagres det ulike typer data lokalt på din enhet via nettleseren din. Dataene kan for eksempel inneholde brukerinnstillinger, informasjon om hvordan du har surfet på våre nettsider, hvilken nettleser du bruker, hvilke annonser du har blitt vist. Slike “lokalt lagrede data” kan brukes til å tilpasse innhold og funksjoner på tjenestene til deg, og dermed bidra til å gjøre ditt besøk bedre tilrettelagt og mer meningsfullt for deg. Informasjonskapsler inneholder ikke direkte identifiserbare data om deg (slik som navn, adresse, telefonnummer og liknende), men informasjon om nettleseren din og aktivitet som har funnet sted gjennom denne.
Hva bruker vi informasjonskapsler og lokalt lagret data til?
Vi bruker lokal lagring av data for å:
Levere og tilpasse tjenestene våre til enheten og nettleseren du bruker
Gi deg relevant og tilpasset innhold
Måle og analysere trafikken på nettsidene
For mer informasjon om vår personvernspolicy, se Personvern.
Både Midnattsolpotet | Tromspotet og våre underleverandører (for eksempel Idium AS som leverandører av denne nettsiden) lagrer data lokalt på din enhet. Eventuelle underleverandører er da underlagt databehandleravtaler og får ikke bruke dataene til annet enn å levere tjenesten vi har bestilt av dem. For mer info om hvordan Idium AS sine tjenester behandler persondata se her.
