Nøttepotet av småpoteter

Nøttepotet

Til denne oppskriften kan man bruke både Gulløye småpotet og Mandel småpotet

- 500 gr Midnattsolpotet Småpotet av Mandel eller Gulløye
- Smør
- Salt & pepper

Kok opp vann i en stor kasserolle. Ha potetene i vannet, la koke i 8-10 min. Ta potetene ut av vannet, og la dem avkjøle i kaldt vann. Rett før servering stekes de i smør. Krydre med salt og pepper.

Nøttepoteter passer til all type mat!