Grønnsaker

Visste du at grønnsaker dyrket i nord smaker søtere enn andre grønnsaker? Det er de lave temperaturforholdene i vekstsesongen og det spesielle lyset som gjør arktiske grønnsaker så gode. Under slike forhold produserer de færre bitterstoffer, og smaken fremstår derfor som søtere.

I Tromspotet har vi siden 2014 satset skikkelig på arktiske grønnsaker. Før da var det nesten umulig å oppdrive nordnorske grønnsaker i så stort volum at det monnet både til konsum og industri. I dag produseres det Målselvnepe fra Nord-Norge, kålrot og gulrot.


Ønsker du å dyrke poteter eller grønnsaker med levering til Tromspotet? Ta kontakt med en av våre produsentkontakter!